Q. 다이어트 한다고 닭가슴살이랑 양배추만 먹고 있는데, 한의사 선생님이 보시기엔 어떤 식단이 좋을까요?

사실 저도 젊었을 때 의욕만 앞서서 닭가슴살에 고구마 몇 알, 그렇게만 버텨본 적이 있어요. 처음 며칠은 몸이 가벼운 듯싶더니, 어느 순간 머리가 어질어질하고 업무 효율이 뚝 떨어지더라고요. 제대로 된 삽질을 좀 했었죠.

한의학적으로 보면 닭가슴살과 양배추는 성질이 다소 차가워요. 특히 평소 소화기가 약한 비허(脾虛, 비장 기능이 저하된 상태) 타입인 분들이 이렇게만 드시면 배가 차가워지면서 소화 불량이 오기 십상입니다. 그렇게 되면 체내에 노폐물인 담음(痰飮, 체액이 제대로 순환되지 않고 정체된 것)이 쌓여 오히려 대사가 느려지게 돼요.

그래서 몇 가지 팁을 드릴게요. 우선 양배추는 생으로 드시기보다 살짝 데치거나 쪄서 따뜻하게 드셔보세요. 여기에 생강이나 마늘처럼 성질이 따뜻한 양념을 곁들이면 소화 효율이 훨씬 올라갑니다.

무조건 탄수화물을 끊기보다는 현미나 귀리 같은 통곡물을 조금씩 섞어주시는 게 좋아요. 그래야 기운이 나고 요요 없이 지속 가능한 식단이 되거든요. 몸에 쌓인 어혈(瘀血, 제대로 흐르지 못하고 정체된 혈액)을 풀고 대사를 끌어올리는 시작점은 결국 '잘 먹는 것'에 있습니다.

사람마다 소화력과 체질이 제각각이라, 지금 식단이 내 몸에 맞는지 궁금하시다면 내원하셔서 진맥을 한번 받아보시는 게 가장 정확해요.