Q. 식단으로 닭가슴살만 먹으면서 빼보려는데, 한의사 입장에선 어떤 방법이 더 좋다고 추천하시나요?

저도 젊었을 때 무작정 닭가슴살만 파고들며 헛수고를 좀 했어요. 처음엔 살이 빠지는 것 같아 신이 났는데, 어느 순간부터 몸이 무겁고 어질어질해지더라고요.

고단백 식단의 장점이야 분명하죠. 포만감이 오래가고 근육이 덜 빠져요. 다만 그늘도 뚜렷합니다. 소화 효율이 떨어지면 한의학에서 '담음(痰飮)'이라 부르는 노폐물이 몸 안에 쌓이기 쉬워요. 담음이란 몸속에 떠도는 불필요한 수분과 찌꺼기가 뭉친 상태를 말해요. 이게 많아지면 살이 빠지기는커녕 몸이 붓고 둔해집니다.

특히 비허(脾虛)이신 분들은 조심하셔야 합니다. 비장 기능이 약해 소화 흡수가 잘 안 되는 상태인데, 여기에 단백질을 억지로 밀어 넣으면 위장이 과부하에 걸려요. 배는 부른데 기운은 하나도 없는, 그런 상태가 되기 십상이에요.

답은 결국 '내 몸이 지금 어떤가'에 달려 있어요. 소화력이 튼튼하고 근육이 절실한 분이라면 고단백 식단이 잘 맞을 수 있습니다. 반대로 평소 소화가 더디고 잘 붓는 분이라면, 식단을 손대기 전에 대사 기능부터 끌어올리는 편이 훨씬 효율적이에요.

지금 내 몸이 단순히 덜 먹어야 하는 상태인지, 아니면 막힌 기운부터 뚫어줘야 하는 상태인지—함께 살펴보고 결정하시길 권합니다.