저 또한 예전에 의욕만 앞서 닭가슴살 위주의 식단을 고집했다가, 속이 더부룩하고 어지러워 고생했던 기억이 있습니다. 많은 환자분과 식단 상담을 하며 직접 경험하고 깨달은 점들을 솔직하게 말씀드리겠습니다.

닭가슴살은 분명 장점이 확실한 식품입니다. 고단백 저지방 식품의 대명사답게 근육량은 유지하면서 체지방을 감량하는 데 매우 효과적이며, 포만감이 오래가 식탐을 조절하기에도 수월합니다.

하지만 주의해야 할 단점도 있습니다. 한의학에서는 소화 기능이 떨어진 상태를 비허(脾虛)라고 합니다. 이런 상태에서 무작정 닭가슴살만 섭취하면 소화 에너지가 금방 고갈됩니다. 그렇게 되면 제대로 소화되지 못한 영양분이 몸속 노폐물인 담음(痰飮)으로 변해 쌓이게 됩니다. 결국 살을 빼려다 오히려 몸이 붓고 천근만근 무거워지는 역효과가 나타날 수 있습니다.

남들이 좋다는 식단을 무작정 따르기보다, 내 몸이 감당할 수 있는 식단인지 먼저 살피는 것이 중요합니다. 만약 닭가슴살이 잘 맞지 않는다면 따뜻한 성질의 채소를 곁들이거나, 기혈 순환을 돕는 다른 단백질원을 찾아보시길 권합니다. 백록담은 환자분 개개인의 대사 상태를 꼼꼼히 분석하여, 지치지 않고 건강하게 감량하는 방법을 함께 찾아가고 있습니다.