Q. 요즘 서브웨이 샌드위치로 다이어트 많이들 하시던데, 한의사 선생님은 어떤 메뉴나 방법을 추천하시나요?

사실 저도 바쁠 때는 샌드위치로 끼니를 때우곤 해요. 그러다 보면 어느 순간 속이 더부룩하고 어질어질할 때가 있더라고요. 제가 임상에서 겪어보니 생각보다 많은 분이 '낮은 칼로리'라는 함정에 빠져 몸을 차갑게 만드시곤 합니다.

우선 추천하는 점은 확실해요. 신선한 채소를 통해 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있고, 단백질 종류를 직접 선택할 수 있어 영양 균형을 잡기 좋습니다. 특히 당질 제한을 하기에 매우 유리한 구조죠.

하지만 주의할 점도 있습니다. 우선 생채소를 너무 많이 드시면 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약한 분들은 오히려 소화 불량이나 복부 팽만감을 느끼실 수 있어요. 또, 차가운 성질의 재료만 고집하다 보면 몸속에 담음(痰飮)이라도 쌓여 대사가 더뎌질 가능성이 있습니다. 담음은 노폐물이 제대로 배출되지 않고 정체된 상태를 말해요.

결국 '무엇을 먹느냐'보다 '내 몸이 어떻게 받아들이느냐'가 핵심인 것 같습니다. 평소 손발이 차거나 소화가 잘 안 되는 분들은 소스나 빵 선택에서 조금 더 세심한 조정이 필요해요.

식단만으로 해결되지 않는 정체기가 왔다면, 몸속의 어혈(瘀血) 즉, 탁해진 혈액과 노폐물을 정리해 대사 효율을 높이는 과정이 필요할 수 있습니다. 내 몸의 현재 상태가 어떤지 함께 고민해보고 결정하시길 권해드려요.