Q
가족들 밥 챙기느라 매일 부엌에서 불 앞에 서서 요리를 해야 하는데, 뜨거운 열기를 쐬면 안면 홍조가 더 심해지는 것 같아서 괴로워요. 음식을 할 때나 평소 식사할 때 제가 특별히 조심해야 할 점이 있을까요?
A.
열기는 교감신경을 자극하므로 요리 시 환기에 신경 써주시고, 장에 자극을 주는 맵고 뜨거운 음식은 당분간 멀리하시는 것이 좋습니다.
안면 홍조가 심한 분들에게 주방의 화기는 증상을 악화시키는 직접적인 요인이 될 수 있습니다.
요리하실 때는 반드시 환풍기를 세게 틀어 온도를 낮춰주시고, 중간중간 시원한 물로 손등이나 목 뒤를 씻어 열을 식혀주세요.
특히 과민성 대장 증후군이 동반된 상태이므로, 카페인이 든 커피나 자극적인 양념은 장을 더욱 예민하게 만드니 주의가 필요합니다.
대신 성질이 평이하고 소화가 잘 되는 익힌 채소 위주의 식단을 권해드립니다.
