퇴근하고 아이들 돌보면서 집안일 하다 보면 제 식단을 따로 챙기기가 너무 힘들거든요. 혹시 밀가루나 특정 음식을 아예 끊어야 하는 건지, 현실적으로 실천 가능한 관리 방법이 있을까요?
밀가루나 특정 식품을 MCAS 때문에 모두 끊어야 한다고 단정하지 마세요. 실제로 반복되는 증상과 음식 관계를 평가하고, 제한식은 영양·생활 영향을 고려해 전문가와 정하세요.
바쁜 가정에서 별도 식사를 준비하기 어렵다는 점을 고려해 현실적인 계획을 세울 수 있습니다. 그러나 밀가루·첨가물·차가운 음식이 모든 사람의 비만세포를 자극한다는 근거는 없고, 한약으로 장 면역이 높아져 반응이 무뎌진다고 보장할 수 없습니다. 의심되는 음식과 섭취량·증상 시점을 기록해 전문의와 확인하고, 여러 식품을 제한하거나 체중·영양 섭취에 영향이 있으면 영양사와 상담하세요. [1]
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참고자료
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