Dù cố gắng đến mấy, cân nặng vẫn y nguyên, rốt cuộc là vì sao? | Lý do mãi không giảm được cân

Dù cố gắng đến mấy cân nặng vẫn giữ nguyên, rốt cuộc là vì sao?

Tôi thường xuyên gặp ở phòng khám những bệnh nhân chỉ biết thở dài trước con số cân nặng ngày càng tăng trên chiếc cân.

Họ điều chỉnh chế độ ăn uống và tập thể dục đều đặn, nhưng lại không hiểu tại sao không thể giảm cân hiệu quả và bày tỏ sự thất vọng.

Giọng nói của những bệnh nhân hỏi tôi rằng: "Bác sĩ ơi, tôi thực sự đã cố gắng hết sức rồi, tại sao cân nặng vẫn không nhúc nhích? Hình như những người khác giảm cân dễ dàng lắm..." luôn khiến tôi trăn trở.

Có thật sự là do thiếu nỗ lực không?

Liệu chỉ với ý chí có thể vượt qua giai đoạn chững cân này không?

Bài viết này không chỉ dừng lại ở khó khăn trong việc giảm cân mà còn cùng bạn đọc những tín hiệu ẩn giấu mà cơ thể bạn đang gửi đi và sẽ là một hành trình tìm kiếm manh mối cho sự thay đổi bền vững.

Lý do không giảm cân được, câu trả lời nằm ở ‘môi trường cơ thể’.

Khi chúng ta thường nói 'tăng cân' hay 'không giảm được cân', hầu hết chỉ nghĩ đến việc tính toán calo hay thiếu vận động.

Nhưng giai đoạn chững cân của nhiều người mà tôi gặp ở phòng khám không phải là vấn đề đơn thuần về cân bằng năng lượng.

Nó giống như việc một mảnh đất màu mỡ bị khô cằn hoặc ô nhiễm bởi chất độc thì dù có gieo hạt giống tốt đến mấy cũng không thể phát triển tốt được.

Cơ thể chúng ta cũng vậy, ‘môi trường’ rất quan trọng.

Chất lượng giấc ngủ, căng thẳng mãn tính, tín hiệu thèm ăn sai lệch, sự mất cân bằng của ngũ tạng lục phủ, vấn đề tuần hoàn khí huyết tân dịch, và các chất thải trong cơ thể như đàm ẩm (痰飮) hay phù thũng (浮腫) tất cả những điều này cấu thành môi trường của cơ thể và trở thành lý do khiến việc giảm cân trở nên khó khăn.

Giấc ngủ, căng thẳng và tín hiệu thèm ăn ẩn giấu

Có câu nói rằng "chỉ cần ngủ ngon cũng giảm được cân" đúng không?

Đây không chỉ là vấn đề của sự thoải mái đơn thuần.

Thiếu ngủ làm tăng hormone căng thẳng cortisol, khiến cơ thể chúng ta rơi vào 'trạng thái khẩn cấp'.

Trạng thái khẩn cấp này khiến cơ thể có xu hướng mạnh mẽ tích trữ chất béo và phân hủy cơ bắp.

Đồng thời, hormone ghrelin kích thích thèm ăn tăng lên, còn hormone leptin ức chế thèm ăn lại giảm xuống, làm rối loạn các tín hiệu thèm ăn.

Căng thẳng cũng tương tự như vậy.

Căng thẳng mãn tính kích hoạt quá mức trục HPA (trục dưới đồi – tuyến yên – tuyến thượng thận) làm tăng kháng insulin, và cuối cùng có thể dẫn cơ thể chúng ta đến trạng thái dễ tăng cân, tức là trạng thái chuyển hóa chậm.

'Mất cân bằng tạng phủ' và 'đàm ẩm/phù thũng' từ góc độ y học cổ truyền

Trong y học cổ truyền, khó khăn trong việc giảm cân không chỉ được xem là vấn đề của lượng calo nạp vào và calo tiêu thụ.

mà còn chú trọng đến ‘môi trường’ bên trong cơ thể, đặc biệt coi trọng chức năng của ngũ tạng lục phủ và sự tuần hoàn của khí huyết tân dịch.

Ví dụ, khi chức năng tỳ vị (脾胃) suy yếu, khả năng tiêu hóa và hấp thu giảm sút, và đàm ẩm (chất thải) dễ tích tụ, gây ra các triệu chứng như mặt sưng vào buổi sáng hoặc cơ thể nặng nề.

Về mặt y học hiện đại, điều này có liên quan đến sự biến động lớn về lượng nước trong cơ thể và xu hướng tăng tỷ lệ nước ngoại bào (ECW/TBW) trong phân tích BIA (phân tích trở kháng điện sinh học).

Sự ứ trệ chức năng gan (肝) kết hợp với căng thẳng sẽ cản trở tuần hoàn khí huyết, và suy giảm chức năng thận (腎) ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa nước và hiệu quả năng lượng trong cơ thể.

Những mất cân bằng tạng phủ này cuối cùng dẫn đến suy giảm chuyển hóa, và trở thành nguyên nhân cốt lõi khiến việc giảm mỡ cơ thể chậm chạp dù đã cố gắng rất nhiều.

Quản lý cân nặng bền vững, nên bắt đầu như thế nào?

Bạn thấy sao?

Bạn đã biết rằng lý do khó giảm cân không phải là một vấn đề đơn giản rồi phải không.

Cuối cùng, quản lý cân nặng bền vững bắt đầu từ việc cải thiện 'môi trường cơ thể'.

Thứ nhất, hãy kiểm tra lại những thói quen nhỏ nhất.

Nên đi ngủ vào một giờ cố định và thử thiền hoặc đi dạo ngắn để giúp giải tỏa căng thẳng.

Thứ hai, trong chế độ ăn uống, điều quan trọng là tăng cường nạp protein, giảm carbohydrate tinh chế để giảm thiểu sự tăng đột biến đường huyết.

Hơn cả việc chỉ giảm calo, việc bạn ăn gì quan trọng hơn.

Thứ ba, bạn cần tham khảo ý kiến chuyên gia để biết cơ thể mình thuộc dạng y học cổ truyền nào (khí hư, đàm ẩm, can uất, v.v.) hoặc có những đặc điểm nào theo các chỉ số hiện đại (điểm số giấc ngủ, HRV, thay đổi thành phần cơ thể) và tìm ra điểm điều chỉnh riêng của mình.