Chế độ ăn nhiều cà chua khác gì chế độ ăn cân bằng thông thường, và khi nào cần điều chỉnh?

Chế độ ăn nhiều cà chua có lượng calo thấp và giàu chất chống oxy hóa, nên có thể hỗ trợ giảm năng lượng nạp vào lúc đầu. Tuy nhiên, chỉ ăn cà chua kéo dài dễ thiếu protein, chất béo và nhanh đói, vì vậy cần chú ý hơn đến dinh dưỡng và khả năng duy trì.

Theo Đông y, người tỳ hư có tiêu hóa yếu nếu ăn quá nhiều cà chua tính mát có thể lạnh bụng và khó tiêu. Khi đó đàm ẩm có thể tích lại theo hướng làm chuyển hóa chậm hơn; người có ứ huyết cũng nên thận trọng với việc chỉ ăn một món hoặc nhịn quá mức.

Đừng xem chế độ cà chua hay chế độ cân bằng là đáp án tuyệt đối. Hãy kiểm tra tiêu hóa, sức lực và khả năng chuyển hóa; có thể dùng cà chua như một phần bữa ăn nhưng vẫn cân bằng 5 nhóm chất dinh dưỡng, gồm protein và chất béo, cùng tổng lượng nạp vào.