Tôi cũng từng có thời gian làm theo các chế độ ăn kiêng theo trend một cách mù quáng và kết quả là bị đầy bụng, khó tiêu rất khó chịu. Có thể nói là tôi đã tự làm khó mình (cười). Những món ăn lành mạnh như ssamjang cá ngừ tất nhiên là tốt, nhưng điều thực sự quan trọng là trạng thái hiện tại của cơ thể bạn. Theo y học cổ truyền, chúng tôi thường xây dựng hướng dẫn chế độ ăn theo trình tự sau: 1. Kiểm tra thể chất và tình trạng tiêu hóa: Những người bị 'Tỳ hư' (chức năng lá lách yếu) nếu đột ngột bắt đầu chế độ ăn giàu protein có thể bị đầy hơi, chướng bụng hoặc chóng mặt. 2. Loại bỏ 'Đàm ẩm' (痰飮): Đây là những chất cặn bã tích tụ trong cơ thể. Nếu quá trình trao đổi chất bị đình trệ, dù bạn ăn thực phẩm tốt đến đâu cũng không thể hấp thụ được và dễ dẫn đến tích mỡ. 3. Cải thiện tình trạng 'Huyết ứ' (瘀血): Việc lưu thông máu kém sẽ cản trở năng lượng phân phối đến toàn thân. Giải quyết vấn đề này sẽ giúp giảm tình trạng mệt mỏi, uể oải thường gặp khi ăn kiêng. 4. Điều chỉnh thực đơn yêu thích: Sau khi cơ thể đã ổn định qua các bước trên, chúng tôi sẽ giúp bạn biến tấu các món ăn bạn yêu thích (ví dụ như ssamjang cá ngừ) sao cho phù hợp với thể chất riêng. 5. Thiết lập thói quen sinh hoạt bền vững: Việc hạn chế cực đoan cuối cùng sẽ dẫn đến hiệu ứng yoyo (tăng cân trở lại). Vì bản thân tôi đã từng trải qua nên tôi hiểu rõ, tôi sẽ đồng hành cùng bạn để tìm ra lượng ăn phù hợp mà bạn có thể duy trì suốt đời. Một chế độ ăn đang thịnh hành không nhất thiết là đáp án đúng cho tất cả mọi người. Việc cơ thể bạn đã sẵn sàng để tiếp nhận nó hay chưa mới là điều quan trọng hơn cả. Khi đến phòng khám, tôi sẽ chẩn đoán chính xác tình trạng cơ thể hiện tại của bạn.