Q. Tôi muốn tập trung giảm cân trong khoảng một tháng, cụ thể tôi nên bắt đầu như thế nào?

Thú thật, thời còn đi học tôi cũng từng thử chỉ ăn ức gà, nhưng kết quả là tôi bị chóng mặt và nhanh chóng bỏ cuộc. Từ kinh nghiệm thực tế đó, tôi nhận ra cốt lõi của việc giảm cân là phải 'khơi thông những điểm tắc nghẽn' trong cơ thể. Trong Đông y (Hàn y), giảm cân không đơn thuần là vấn đề calo mà là vấn đề về tuần hoàn. Ví dụ, nếu cơ thể ở trạng thái Đàm ẩm (痰飮) – tức là chất cặn bã tích tụ gây tắc nghẽn dòng chảy – thì dù bạn ăn ít đến đâu, cơ thể vẫn sẽ cảm thấy nặng nề. Hoặc nếu ở trạng thái Tỳ hư (脾虛) – chức năng tiêu hóa suy giảm – việc hấp thụ dinh dưỡng kém sẽ dẫn đến tình trạng 'đói giả' nghiêm trọng hơn. Thêm vào đó, nếu có hiện tượng Ứ huyết (瘀血) gây đình trệ lưu thông máu, tốc độ chuyển hóa sẽ chậm lại, khiến hiệu quả giảm cân thấp dù bạn đã nỗ lực rất nhiều. Vì vậy, tôi không bao giờ khuyên bệnh nhân 'cứ ăn ít đi là được'. Thay vào đó, tôi đề xuất lộ trình sau: 1. Chẩn đoán chính xác nguyên nhân gây đình trệ trong cơ thể là do Đàm ẩm, Tỳ hư hay Ứ huyết. 2. Sử dụng thuốc Đông y phù hợp với nguyên nhân đó để 'bật công tắc' chuyển hóa năng lượng. 3. Thiết lập chế độ ăn uống và mức độ vận động mà cơ thể bạn có thể đáp ứng được. Mỗi người có một thể chất khác nhau, nên không có một công thức chung cho tất cả mọi người. Tôi khuyên bạn nên cùng chuyên gia tìm ra lộ trình tối ưu và phù hợp nhất với chính cơ thể mình.