Q. Khi bị stress, tôi thường xuyên ăn uống vô độ, theo y học cổ truyền Hàn Quốc thì có thể cải thiện như thế nào?

Ăn uống vô độ do stress trong y học cổ truyền Hàn Quốc có căn nguyên là 'can uất' (肝鬱). Gan là tạng giúp khí huyết lưu thông, khi stress tích tụ, khí gan bị ứ trệ, gây rối loạn điều tiết cảm xúc và trung tâm thèm ăn, khiến bạn muốn ăn đồ ngọt hoặc nhiều calo. Tôi cũng từng bị stress công việc và hay gọi gà rán ăn khuya, nên rất hiểu cảm giác đó. Nếu tình trạng này kéo dài, sẽ dẫn đến tỳ hư (脾虚) – tỳ vị suy yếu, và đàm ẩm (痰飮) – nước không tiêu hóa tích tụ, khiến cơ thể dễ tăng cân. Để cải thiện, hãy tự kiểm tra: (1) Sau stress, bạn có ăn vô độ ≥2 lần/tuần? – Nghi can uất, cần tập biểu đạt cảm xúc. (2) Sau ăn có đầy bụng, nhiều khí? – Có thể kèm tỳ hư, cần ổn định tiêu hóa trước. (3) Khô miệng, nhiều đờm? – Đàm ẩm đã hình thành, có thể cần thuốc lợi tiểu, trừ đờm. Phương pháp điều trị không chỉ ức chế thèm ăn mà còn giải uất gan, bổ tỳ để tăng sức chịu đựng stress. Ví dụ, bài thuốc Tiểu Sài Hồ Thang (小柴胡湯) giúp thông khí gan, Bổ Trung Ích Khí Thang (補中益氣湯) bổ tỳ vị. Châm cứu các huyệt trên kinh Can và Vị cũng giúp điều hòa tín hiệu thèm ăn. Tuy nhiên, cần khám mạch để xác định chính xác can uất, tỳ hư hay đàm ẩm chiếm ưu thế, từ đó có phác đồ cá nhân hóa. Trong sinh hoạt, hãy uống một cốc nước trước bữa ăn, khi thèm ăn vô độ thì đi bộ 10 phút. Dù không thể loại bỏ stress, nhưng học cách kiểm soát phản ứng sẽ giúp bạn cải thiện rõ rệt.