Q. Dạo này thấy nhiều người áp dụng chế độ ăn kiêng với yến mạch, dưới góc độ là một bác sĩ Đông y, ông/bà có khuyến khích không?

Tôi cũng từng có lần cố gắng theo đuổi những chế độ ăn kiêng theo xu hướng để cải thiện sức khỏe nhưng cuối cùng lại bị đau bụng dữ dội, cảm giác thực sự rất mệt mỏi. Trước hết, ưu điểm của yến mạch là rất rõ ràng: giàu chất xơ giúp no lâu và khiến đường huyết tăng chậm, từ đó hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả. Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý. Trong Đông y, tình trạng chức năng tiêu hóa suy giảm được gọi là 'Tỳ hư' (脾虛). Những người có Tỳ vị yếu khi đột ngột ăn nhiều yến mạch — một loại ngũ cốc thô — sẽ khiến dạ dày không thể xử lý hết, dễ dẫn đến tích tụ 'Đàm ẩm' (痰飮), tức là các chất cặn bã trong cơ thể. Đây chính là lý do khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng hoặc đi ngoài phân lỏng. Vì vậy, tôi cho rằng không có một 'đáp án đúng' cho tất cả mọi người. Với những người tiêu hóa tốt và hoạt động nhiều, yến mạch là nguồn năng lượng tuyệt vời; nhưng với những người thường xuyên khó tiêu và cơ thể hàn (lạnh), nó lại gây áp lực cho hệ tiêu hóa. Bạn hãy lắng nghe cơ thể mình, bắt đầu với lượng nhỏ và tăng dần để theo dõi phản ứng. Nếu trong quá trình ăn kiêng mà bạn vẫn thấy đầy bụng, tốt nhất hãy đến phòng khám Đông y gần nhất để được tư vấn về thể chất.