Tôi cũng từng thử chế độ chỉ ăn bắp cải luộc và kết quả là chưa đầy ba ngày đã chóng mặt, bủn rủn tay chân. Bắp cải giàu chất xơ và Vitamin U, rất tốt để bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt là với người hay bị xót ruột khi ăn kiêng. Tuy nhiên, theo Đông y, bắp cải có tính hàn (lạnh). Những người bị Tỳ hư (脾虛 - chức năng tiêu hóa suy yếu), chân tay lạnh hoặc hay tiêu chảy nếu ăn quá nhiều sẽ dễ sinh đàm ẩm (痰飮 - chất cặn bã tích tụ), gây trướng bụng và làm chậm quá trình trao đổi chất. Với người lao động độ tuổi 30-50, việc duy trì cơ bắp là rất quan trọng, nên bắp cải chỉ nên đóng 'vai phụ'. Hãy kết hợp bắp cải với thực phẩm tính ấm như thịt bò, thịt gà. Tại phòng khám, chúng tôi chú trọng việc lưu thông khí huyết, tán ứ huyết (瘀血 - máu lưu thông kém) để cơ thể tự đốt cháy năng lượng hiệu quả. Một chế độ ăn phù hợp với thể trạng chính là bí quyết để giảm cân bền vững và tránh hiệu ứng yoyo.