Q. Tôi đang lên thực đơn giảm cân chủ yếu là cá ngừ, không biết bác sĩ Đông y gợi ý chế độ ăn như thế nào ạ?

Tôi cũng từng có thời gian quá hăng hái trong việc giảm cân nên chỉ khăng khăng ăn ức gà hoặc cá. Thế nhưng đến một lúc nào đó, tôi cảm thấy cơ thể hoàn toàn kiệt sức và thường xuyên chóng mặt. Có thể nói là tôi đã vấp phải những sai lầm trong quá trình thực hiện. Ưu điểm của thực đơn tập trung vào cá ngừ rất rõ ràng: hàm lượng protein cao, ít chất béo giúp no lâu và hỗ trợ giảm thiểu mất cơ. Đặc biệt, đây là lựa chọn tiện lợi cho những nhân viên văn phòng bận rộn. Tuy nhiên, nhược điểm cũng rất rõ rệt. Khi lượng chất béo và chất xơ nạp vào quá ít, bạn sẽ dễ bị táo bón. Quan trọng hơn, theo Y học cổ truyền, điều này có thể dẫn đến tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛) – tức là chức năng của tỳ vị (lá lách và dạ dày) bị suy yếu. Khi chức năng tỳ vị giảm sút, cơ thể không thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả, khiến bạn dễ mệt mỏi hơn. Ngoài ra, trong Đông y, chúng ta cần lưu ý đến tình trạng 'Đàm ẩm' (痰飮 - tích tụ chất cặn bã) hoặc 'Ứ huyết' (瘀血 - lưu thông máu bị đình trệ). Nếu chỉ duy trì một loại thực phẩm, các sản phẩm chuyển hóa này không được đào thải trơn tru, khiến cơ thể cảm thấy nặng nề. Cuối cùng, câu trả lời chính xác sẽ tùy thuộc vào từng cơ địa. Với những người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, thực đơn cá ngừ có thể phù hợp; nhưng với những người thường xuyên bị đầy bụng hoặc thiếu năng lượng, nhất định phải ăn kèm rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt. Chìa khóa để giảm cân khỏe mạnh và không bị tăng cân trở lại (yo-yo) chính là tìm ra chế độ ăn tùy chỉnh phù hợp với thể chất và trạng thái cơ thể hiện tại của chính bạn.