Q. Hiện nay các chương trình giảm cân bằng shake đang rất phổ biến, dưới góc độ là một bác sĩ Đông y, ông/bà có khuyến khích dùng không? Lựa chọn nào sẽ tốt hơn ạ?

Tôi cũng từng thử nhịn ăn hoặc ăn kiêng một loại thực phẩm để giảm cân nhanh, nhưng kết quả là cơ thể mệt mỏi, chóng mặt đến mức không thể sinh hoạt bình thường. Từ trải nghiệm thực tế, tôi thấy shake có ưu điểm lớn là 'sự tiện lợi' và 'kiểm soát calo' hiệu quả, đặc biệt hấp dẫn với những nhân viên văn phòng bận rộn. Tuy nhiên, điểm hạn chế là các loại bột chế biến sẵn khó có thể cung cấp đầy đủ các dưỡng chất đa dạng mà cơ thể cần. Đặc biệt, những người có hệ tiêu hóa kém khi dùng shake dễ bị đầy bụng hoặc rơi vào trạng thái 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng tỳ vị suy yếu), dẫn đến kiệt sức. Khi điều này xảy ra, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản sẽ giảm, khiến việc giảm cân về sau trở nên khó khăn hơn. Hơn nữa, các độc tố tích tụ trong cơ thể như 'Đàm ẩm' (痰飮 - sự đình trệ của chất nhầy và dịch cơ thể) hay 'Ứ huyết' (瘀血 - huyết bị ngưng trệ) không thể biến mất chỉ bằng cách giảm calo. Nếu chỉ nhịn ăn mà không đào thải những chất cặn bã này, cơ thể bạn sẽ luôn cảm thấy nặng nề. Vì vậy, câu trả lời tùy thuộc vào tình trạng mỗi người. Khi cần điều chỉnh chế độ ăn gấp, shake có thể hỗ trợ tốt. Nhưng về lâu dài, phương pháp lành mạnh nhất là kết hợp ăn uống điều độ và sử dụng thuốc Đông y phù hợp với thể chất để tăng cường trao đổi chất. Tôi hy vọng bạn sẽ cùng tôi xem xét kỹ tình trạng cơ thể hiện tại trước khi quyết định.