Q. Thưa bác sĩ, khi đang ăn kiêng thì nên gọi món gì ở Starbucks ạ? Mỗi lần vào quán chỉ được uống mỗi Americano khiến tôi thấy nản quá.

Sau những giờ làm việc căng thẳng, khi năng lượng sụt giảm, ngay cả tôi cũng từng nghĩ đến một ly Frappuccino phủ đầy kem tươi. Việc duy trì chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không hề dễ dàng, và chúng ta không thể chỉ ép mình uống trà đắng mãi được. Theo góc nhìn của Y học cổ truyền, các loại cà phê đen hoặc trà là lựa chọn tốt để kích hoạt quá trình trao đổi chất. Caffeine kích thích sự lưu thông của **Khí huyết (氣血)**, giúp tiêu hao năng lượng tạm thời. Đặc biệt, các loại trà như bạc hà hay trà trái cây (Youthberry) giúp làm sạch khoang miệng, từ đó giảm bớt các cơn thèm ăn không cần thiết. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nếu bạn nhạy cảm với caffeine mà uống khi đói thường xuyên sẽ gây áp lực cho dạ dày, dễ dẫn đến tình trạng **Tỳ hư (脾虛)**. Khi chức năng Tỳ vị suy yếu, khả năng vận hóa thủy thấp kém đi khiến cơ thể dễ bị phù nề. Ngoài ra, các loại 'siro zero' hay đường thay thế hiện nay có thể làm xáo trộn môi trường đường ruột, gây tích tụ chất thải mà Đông y gọi là **Đàm ẩm (痰飮)**. Nếu bạn có cơ địa lạnh, hãy ưu tiên đồ uống ấm thay vì các món nhiều đá. Nhiệt độ cơ thể giảm khiến máu huyết dễ bị ngưng trệ, tạo thành **Ứ huyết (瘀血)** – một trong những nguyên nhân chính gây ra giai đoạn chững cân trong quá trình giảm tỷ lệ mỡ cơ thể. Việc chọn đồ uống thực chất phụ thuộc vào thể trạng mỗi ngày. Khi cơ thể nhẹ nhàng, một ly Cold Brew mát lạnh có thể là chất xúc tác năng lượng. Nhưng vào những ngày mệt mỏi, một ly Latte sữa đậu nành không đường sẽ giúp bảo vệ Tỳ vị và giữ ấm cơ thể tốt hơn. Thay vì chỉ ép bản thân nhịn, hãy lắng nghe cơ thể để lựa chọn thức uống phù hợp nhất nhé.