Q. Tôi đã ăn uống mất kiểm soát trong kỳ nghỉ hoặc chuyến công tác, giờ quay lại làm việc thì nên bắt đầu điều chỉnh chế độ ăn như thế nào cho đúng?

Khi chế độ ăn bị xáo trộn đột ngột, cơ thể chúng ta sẽ rơi vào trạng thái mất cân bằng. Đặc biệt, việc nạp quá nhiều calo trong thời gian ngắn sẽ tạo ra 'Đàm ẩm' (痰飮) — tức là những chất cặn bã tích tụ trong cơ thể, gây cản trở quá trình trao đổi chất. Tôi cũng từng có trải nghiệm sai lầm khi quá nóng lòng muốn giảm cân mà nhịn ăn cực đoan ngay khi quay lại làm việc, dẫn đến tình trạng chóng mặt và không thể tập trung vào công việc. Bạn hãy thử tiếp cận theo hai trường hợp sau: Thứ nhất, nếu cơ thể cảm thấy nặng nề và bị sưng phù: Lúc này, bạn cần loại bỏ 'Ứ huyết' (瘀血) — tình trạng huyết dịch bị đình trệ cùng các chất cặn bã. Hãy kết hợp đi dạo nhẹ nhàng và uống trà ấm để thúc đẩy quá trình lưu thông khí huyết. Thứ hai, nếu bạn liên tục cảm thấy đói và không kiểm soát được sự thèm ăn: Đây có thể là dấu hiệu của 'Tỳ hư' (脾虛), tức là chức năng tiêu hóa bị suy yếu, dẫn đến khả năng hấp thu và điều tiết dinh dưỡng kém. Nếu cố tình nhịn ăn lúc này, bạn sẽ dễ rơi vào tình trạng ăn bù (binge eating) trầm trọng hơn sau đó. Điểm mấu chốt là đưa cơ thể quay trở lại 'quỹ đạo bình thường' một cách nhẹ nhàng. Thay vì lập kế hoạch quá khắt khe, ưu tiên hàng đầu là xác định chính xác cơ thể bạn đang bị 'tắc nghẽn' ở đâu. Nếu cảm thấy khó tự điều chỉnh, tôi khuyên bạn nên đến thăm khám để được kê đơn thuốc phù hợp với thể trạng, giúp đánh thức lại quá trình trao đổi chất của cơ thể.