Q. 我明明很努力地控制飲食，為什麼還是會遇到平台期，體重不再下降？

其實我也曾在年輕時嘗試盲目節食。剛開始體重下降很快，但到某個時刻便完全停滯不前，當時常感到頭暈且體力不支，經歷了很長一段掙扎期。許多患者所經歷的平台期與此情況非常相似。 從現代醫學的角度來看，當進食量突然大幅減少，身體會宣告進入「緊急狀態」。為了生存，身體會大幅降低基礎代謝率，並拼命儲存能量。在代謝效率降至低谷的情況下，容易陷入即使吃得很少也不瘦，而稍微恢復飲食就迅速增重的兩難困境。 在韓醫學中，這種狀態被稱為「脾虛」。當脾臟功能弱化，營養物質無法被有效地運送，其殘留物便會在體內積聚形成「痰飮」。所謂的痰飮，即是「停滯的代謝廢物」，它會阻礙血液循環並使代謝速度進一步減緩。若再加上血液黏稠不暢的「瘀血」狀態，身體會感到更加沉重，代謝速度也會隨之下降。 因此，要突破平台期，不能採取盲目節食，而應先恢復受損的脾臟功能，重新開啟代謝開關。核心在於重新提升身體這台「引擎」的性能。建議我們一起詳細診斷您目前的代謝狀態，找出最適合的調理方案。