Q. 減重期間很想吃漢堡，韓醫院會推薦什麼菜單？

其實我也很喜歡吃漢堡。若為了減重而盲目忍耐，最終往往導致暴食，反而前功盡棄。與其餓到頭昏，不如聰明挑選。首先應確認食材是否單純：火烤肉餅、新鮮生菜、番茄本身就是優質營養來源。建議選擇烤製而非油炸的肉餅漢堡，並要求醬料分開，自行控制用量。同時務必避開精緻碳水麵包、易使血糖飆升的可樂與高鹽炸薯條的組合。從韓醫觀點，這類高脂高鹽飲食會使體內堆積「痰飲」（代謝廢物），成為阻礙減重的關鍵。若屬消化力弱的「脾虛」體質，當麵粉麵包與油膩肉餅相遇，容易引發腹脹、脹氣，導致脾功能無法有效運化營養，只殘留廢物。最終解方是「因時制宜」：若今天壓力大特別想吃，就選擇單點漢堡，飲料改為無糖氣泡水。透過逐步妥協並觀察身體反應，才是能長期執行的減重起點。若無法自行調整飲食，建議到診接受體質診斷，以獲得更個人化的建議。