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Q. 為了減肥我一直只吃雞胸肉,請問中醫院推薦什麼樣的飲食方案?
A.
高蛋白飲食雖然有助於維持肌肉,但對於消化功能較弱的人來說,反而容易導致腹脹、消化不良。與其盲目追求高蛋白,更重要的是根據自身的消化狀態與代謝能力尋找「平衡」。減肥沒有統一的標準答案,請先觀察您的身體是否能負荷目前的飲食方式。
📝 Detailed Answer
我也曾嘗試過各種流行飲食法。當時因為堅持只吃雞胸肉,某天突然感到胃脹氣且精神不濟,甚至出現眩暈感。從中醫師的視角來看,這種情況其實非常普遍。
以雞胸肉為主的飲食確實有其優點:蛋白質豐富,能減少肌肉流失,且飽足感持久,有助於緩解「假性飢餓」。但缺點也同樣明顯:過量的蛋白質會惡化腸道環境導致產氣,對於消化功能不佳的人來說,將會造成沉重的消化負擔。
在中醫理論中,這被視為「脾虛」。當脾胃功能虛弱時,無論營養素多麼優良,都無法被有效吸收,反而像殘渣一樣留在體內。這些未能代謝的廢棄物會轉化為「痰飲」,導致身體沉重,進而阻礙整體代謝。
因此,核心不在於「吃什麼」,而是在於「我是否能消化」。對於消化力強的人,高蛋白飲食效率很高;但對於平時易消化不良且體質偏寒的人,搭配溫性蔬菜與適量的碳水化合物會更有利於減重。
推薦的飲食方案會因人而異。建議您先確認目前的飲食是否與體質相符,避免過度勉強身體,我們將一起根據您的身體狀況來調整最合適的方案。
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崔然昇
代表院長
