Q. 我正在減肥，在雞胸肉上撒泡麵調味粉吃可以嗎？院長您推薦什麼樣的飲食方案呢？

想起以前控制體重時，我也曾覺得「如果不吃這個真的會撐不下去」而拿著調味粉包猶豫不決，減肥確實是一個充滿考驗的過程。 從心理層面來看，這個方法對於填補「心理飢餓感」相當有幫助。在透過雞胸肉補充蛋白質的同時，給予大腦渴望的刺激性味道，能起到防止暴飲暴食的緩衝作用。當食慾旺盛到讓您想放棄整個減肥計畫時，這不失為一個現實的妥協點。 然而，在中醫學中，長期攝取高鹽分與人工添加物被視為誘發「脾虛」的原因之一。脾主運化，若脾臟功能受損，體內的水分代謝就無法順暢運行。特別是泡麵調味粉中的高鈉成分，容易使體內堆積代謝廢物，即所謂的「痰飲」，導致身體感到沈重且容易浮腫。這會使您陷入一種「體重看似在下降，但身體感覺很沈重」的亞健康狀態。 此外，化學添加物也容易阻礙消化系統的「氣血循環」。因此，我建議您根據身體狀況循序漸進地調整。如果真的難以忍受，可以先以「半包調味粉」作為折衷，平時則建議逐漸替換成辣椒粉、大蒜、胡椒等天然香辛料來提味。 唯有消除體內的濕氣與水腫，才能真正進入健康的減肥正軌。請不要對自己太過苛刻，讓我們一起耐心地優化您的飲食內容吧。