Q. 我正在減肥，但非常想吃 Subway 的餅乾。身為韓醫師，您能建議我該怎麼吃比較好嗎？

我也非常喜歡那種口感軟糯的餅乾，所以完全能理解減肥時腦海中不斷浮現甜點的掙扎。我過去也曾有過盲目忍耐後反而導致暴食的經驗，因此我不會對患者提出「絕對禁食」的要求。 從韓醫學的角度來看，甜食確實具有安撫情緒的效果。甘味（甜味）能舒緩緊張感，並暫時平息因壓力而上衝的「肝火」。有時適度的獎勵能填補心理上的飢餓感，進而轉化為持續減肥的動力。 然而，由精緻麵粉與砂糖製成的餅乾極易在體內產生「痰飲」。當這種黏稠的代謝廢棄物堆積時，會阻礙體內的氣血循環，最終使身體轉變為難以減重的體質。特別是對於消化系統較弱的「脾虛」體質者，高糖飲食往往會讓身體迅速出現浮腫現象。 因此，我們需要更有策略地享用美食。建議在活動量大的白天時段，僅攝取半片饼乾。由於空腹食用會導致血糖劇烈波動，增加下一餐暴飲暴食的風險，建議將其作為餐後點心少量食用。在滿足口腹之欲的同時，觀察自身代謝狀態是否能負荷糖分，這才是明智且長久的減肥之道。