Q. 我想按照丹麥減肥法的食譜來做，從韓醫師的角度來看，您有什麼建議嗎？

其實我也曾試著盲目遵循丹麥減肥食譜，結果才過兩天就感到頭暈目眩而放棄了。即使是理論知識豐富的韓醫師，實際執行起來也會發現，飲食管理確實是最困難的一環。 由於極度減少碳水化合物與鹽分的攝取，體內水腫會迅速消退，短期內體重計上的數字變化確實能帶來成就感。然而，隨之而來的副作用卻相當致命。在韓醫學中，這種狀態被稱為「脾虛」。當脾臟功能下降時，營養吸收會受阻，體內反而容易堆積名為「痰飲」的代謝廢物。這可能導致您雖然感到精疲力竭，體質卻變得更容易發胖。 此外，若進食量驟減，會導致血液循環不暢而產生「瘀血」，不僅皮膚會失去彈性，甚至可能出現脫髮現象。因此，與其盲目跟從公版食譜，優先了解自己的「體質」才是首要任務。 韓藥能補充不足的「氣血」，扮演緩解飢餓感的領跑者（Pacemaker）角色。我們應該尋找的是不會損害基礎代謝率、且能持之以恆的方法。與其獨自盲目嘗試、徒勞無功，建議您先接受專業診斷，了解目前的身心狀態再開始您的減重計畫。