Q. 最近流行的紫蘇油減肥法，我也想嘗試看看，從中醫師的角度來看，您推薦嗎？

我也曾為了健康，嘗試過每天早上喝一匙紫蘇油。起初覺得香氣十足，但後來卻感到腸胃油膩不適，這段「白費力氣」的往事至今記憶猶新。紫蘇油確實是優秀的食材，但並非適合所有人。 我們先來看看優點。紫蘇油富含植物性 Omega-3，在消除體內「壞油脂」——也就是中醫所說的「瘀血」方面，具有卓越的功效。血液循環順暢後，代謝效率會提升，這對減肥非常有幫助；且脂肪攝取帶來的飽足感，也能有效抑制「假性飢餓」。 然而，注意事項也十分明確。再好的油終究也是脂肪，熱量相當高，過量攝取反而容易發胖。特別是「脾虛」體質、消化功能較弱的人，攝入油膩物質後容易出現腹瀉或腹脹等「痰飲」症狀，必須多加小心。 此外，別忘了紫蘇油的酸敗速度極快。若保存不當食用變質的油，反而像是在體內注入毒素。建議您先回想平時吃油膩食物後是否容易感到胃脹，並前往中醫診所確認自身的氣機調暢與體質狀態，這才是最穩妥的做法。