Q. 最近很流行的「鮪魚쌈醬」減脂飲食，從韓醫學的角度來看是個好的選擇嗎？

我也曾經嘗試過許多流行的飲食法，結果幾天後卻因為腸胃不適而感到相當辛苦。基於這些經驗，我想與您分享一些坦率的見解。 首先看優點：鮪魚提供的蛋白質與包菜（쌈菜）的膳食纖維相輔相成，能帶來較長久的飽足感。比起盲目節食，這種方式能有效減少肌肉流失，是一種更健康的減重方式。 但需要留意的是쌈醬中的「鹽分」。在韓醫學中，身體內積聚不必要廢物的狀態被稱為「痰飮」。當鈉攝取過多時，水分無法順利排出而停滯在體內，容易形成痰飮，進而導致身體沉重，陷入惡性循環。 此外，還需要關注您的消化能力。平時消化功能較弱、處於「脾虛」狀態（即脾臟功能低下）的人，如果突然增加生鮮蔬菜的攝取量，可能會出現頭暈或腹脹產氣的現象。 結論是，關鍵在於「您目前的身體狀態」。如果您平時容易水腫或消化力較弱，建議쌈醬僅少量點綴，並將蔬菜稍微燙熟後食用。請根據身體發出的信號，循序漸進地調整飲食方式。