Special Diet Cases
Q. 我只是戒了酒，沒想到體重下降得比想像中快，這是為什麼呢？
A.
這不僅僅是熱量減少的問題，而是您身體的「代謝開關」重新開啟了。由於肝臟會優先處理酒精，當酒精進入體內時，身體會暫停燃燒脂肪，優先將酒精代謝掉。長期如此會導致代謝能力下降，而一旦禁酒，身體終於意識到「現在可以開始燃燒脂肪了」，代謝機能因此恢復。我也曾體驗過年輕時因愛喝酒而感到身體沉重的狀態，所以非常能理解現在這種輕盈的快感。
📝 Detailed Answer
從韓醫學（韓方）的角度來看，酒精是體內產生「痰飮（Tandume）」的主因。所謂痰飮，是指體內水液代謝不暢而產生的廢物殘渣。當痰飮堆積時，會阻礙氣血循環，使身體容易水腫且感到沉重。特別是喝酒時常搭配的油膩下酒菜，更容易產生「瘀血」，即混濁且停滯的血液，進一步減緩代謝速度。
此外，長期飲酒會導致消化系統功能弱化的「脾虛」狀態。脾虛是指脾臟功能受損，無法有效地將營養轉化為能量，導致營養吸收不足，卻不斷堆積廢物，陷入惡性循環。在這種受損的系統中，即使飲食控制，也容易陷入體重難以下降的停滯期。
當您禁酒後，體內的痰飮與瘀血會逐漸減少，血液循環隨之改善。原本被壓抑的代謝機能恢復正常，因此自然地出現體重下降的現象。不過，比起單純禁酒，若能準確診斷出體內哪些部分處於堵塞狀態並加以調理，將能更高效地恢復健康。
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崔然昇
代表院長