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Functional Dyspepsia
Functional Dyspepsia

Q. Easily Digestible Protein vs. Hard-to-Digest Protein

A.

White fish, tofu, and eggs are easy to digest, while red meat and processed meats are difficult to digest. Cooking methods are also important.

📝 Detailed Answer

단백질의 종류와 조리 방법에 따라 소화 난이도가 크게 달라집니다.

  • 소화 쉬움: 흰살 생선, 두부, 계란(삶은 것), 닭가슴살
  • 소화 어려움: 붉은 고기(소고기, 돼지고기), 가공육, 튀긴 고기
  • 조리법: 찌기 > 삶기 > 굽기 > 튀기기 순으로 소화 용이
💡 팁

위장이 약하다면 단백질을 한 끼에 몰아서 먹지 말고, 하루 3끼에 나눠 섭취하세요.

#단백질 #고기 #소화
Dr. Yeonseung Choe

Expert Verified

Dr. Yeonseung Choe

Chief Director

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