Q. 最近流行している豆腐キャベツダイエットと一般的なダイエット方法にはどのような違いがあり、私にはどちらが合っているでしょうか？

私もかつて、鶏胸肉とサツマイモだけを無理に食べ続けたことがありました。数日経つと気力がなくなり、頭がくらくらして……一言で言えば、効率の悪い努力でした。 豆腐やキャベツのような淡白な食事は、体内の老廃物を排出するのに確かに役立ちます。しかし、韓医学の視点では、このような制限食は人によって「脾虚（ひきょ：脾胃の機能低下）」を招くことがあります。脾機能が弱まると、かえって代謝が低下し、後に「少し食べただけで太る体」に固定されてしまう恐れがあります。 ですので、私はむやみに굶いたり一種の食品だけを食べたりする方法ではなく、まず体内の「痰飮（たんいん）」から取り除くことをお勧めしています。痰飮とは、体内に層のように積み重なった異常な老廃物のことで、これが溜まっていると、いくら食事量を減らしても痩せにくい状態になります。ここに、停滞した血液である「瘀血（おけつ）」を同時に解消することで、循環の通り道が開き、減量段階へとよりスムーズに移行できます。 結局のところ、重要なのは「何を食べるか」ではなく、「自分の体がそれをどう消化し、代謝できるか」です。無理に我慢するダイエットではなく、ご自身の体質に合わせて代謝スイッチをオンにする過程が必要です。現在の体調を詳しく伺いながら、最も負担の少ない方法を一緒に見つけていきましょう。