Q. スターバックスのダイエットレシピが流行っていますが、本当に効果があるのでしょうか？どのような原理で痩せるのか気になります。

私も以前、意気込んで無理な断食をしたことがありますが、ひどい眩暈に襲われた経験があります。そうした試行錯誤をしてきたからこそ、患者様の切実な気持ちがよく分かります。まず、こうしたレシピが効果的な理由は単純です。私たちが普段飲むラテやフラペチーノには、想像以上の量の砂糖が含まれているからです。 精製糖を急激に摂取すると血糖値が跳ね上がり、インスリンが過剰に分泌されます。このとき、使い切れなかったエネルギーが脂肪として蓄えられます。ダイエットレシピは、まさにこのプロセスを遮断し、インスリン値を安定的に維持しようとする戦略なのです。 韓医学的な視点で見ると、より深い説明が可能です。体内に消化されなかった残りカスが蓄積した状態を「痰飲（たんいん）」と呼びます。特に糖分の多い食品を好むと、気血の循環が停滞して痰飲が生じやすくなり、結果として体が重く、むくみを感じるようになります。 また、消化機能が弱い「脾虚（ひきょ：脾臓機能の低下）」の状態にある方は、高糖度の飲料を飲んだ際に代謝効率がさらに低下し、より太りやすい体質になる傾向があります。 レシピを変更することは、間違いなく良いスタートになります。ただし、消化力や体質は人それぞれです。単に飲み物を変えるだけでなく、ご自身の体の代謝状態をまずはチェックしてみることが、より効率的なアプローチとなるでしょう。