Q. スタバでダイエット向けに勧められている飲み物って、本当に信じて飲んでも大丈夫なのでしょうか?なぜ飲み物によって、良いものと良くないものがあるのか気になります。
重要なのは「血糖値スパイク」と「インスリン」の相関関係です。無糖シロップや低脂肪乳を選んだとしても、液状果糖や加工糖が含まれていれば血糖値は急上昇します。この時、インスリンが過剰に分泌されると、体はエネルギーを燃焼させるよりも脂肪として蓄積するモードに切り替わります。結局、カロリーという数字そのものよりも「糖質の質」を見極めることが、体重コントロールの真の鍵となります。
📝 詳細回答
専門家監修
崔然昇
代表院長
