Q. 最近、サブウェイで食事管理をされている方が多いですが、韓医院（ハンイウォン）での治療と並行する場合、どのような食べ方が一番良いでしょうか？

私自身も昼食選びにはいつも悩みます。サブウェイは一見ヘルシーですが、脾臓の機能が弱い方が急に生野菜を多く摂ると、「脾虚（ひきょ）」の症状によりお腹が張りやすくなるからです。私が自身の経験からまとめたガイドをお伝えします。 まずはご自身の消化力をチェックしてください。普段からお腹が冷えやすかったり、むくみやすかったりする場合、生野菜中心の食事はむしろ毒になることがあります。このような体質の方は、体内に「痰飲（たんいん）」という老廃物が溜まりやすいのです。まずは診察を通じて、ご自身の消化器が冷たい食べ物を受け入れる準備ができているかを確認することが最優先です。 次に、メニューを「温かく」組み合わせるのがおすすめです。冷蔵庫から出したばかりの冷たい野菜だけでなく、ローストチキンやローストビーフのように火を通したタンパク質を必ず取り入れてください。韓医学では、お腹（中焦）が温まることで「気血（きけつ）」の巡りがスムーズになると考えます。消化がスムーズに行われてこそ、「瘀血（おけつ）」のような血行障害も防げ、新陳代謝も正常な軌道に乗るのです。 また、ソースやパンから生じる「湿熱（しつねつ）」を抑える工夫も必要です。甘くて塩分の強いソースは、体内では炎症の原因となる湿熱（湿気と熱がこもった状態）を生み出します。全粒粉パンを選び、ソースはオリーブオイルや塩胡椒程度にとどめてみてはいかがでしょうか。 食事制限だけでは解決が難しい停滞期には、韓方治療の助けを借りるのが賢明です。体質に合わせた韓方薬は体内の老廃物を排出し、基礎代謝を高めてくれます。サブウェイで摂取した良質な栄養素が脂肪にならず、エネルギーとして効率よく使われるようサポートいたします。