Q. ダイエットメニューとしてサブウェイをよく利用しますが、韓医学的な視点からはどのように注文するのがおすすめでしょうか？

私自身、以前ダイエットのために生野菜にこだわりすぎたところ、数日間お腹がパンパンに張ってしまい、大変苦労した経験があります。その実体験と韓医学的な視点から、具体的なガイドラインを提案させていただきます。 1. パンは「ウィート」を選択し、中を抜く：これは精製炭水化物を減らすプロセスです。韓医学では、精製された糖分が過剰になると、体内に「痰飮（たんいん：老廃物が停滞し、粘り気を持った状態）」が溜まりやすくなると考えます。 2. 野菜は好みで選びつつ、「適量」を：新鮮な野菜は体に良いですが、もともと「脾虚（ひきょ：脾臓の機能が弱く、消化力が低下している状態）」の方は、生野菜の「寒」の性質が胃腸をさらに冷やしてしまう可能性があります。普段から消化不良を起こしやすい方は、野菜の量を調整してください。 3. タンパク質はローストチキンやターキーを：加工肉よりも純粋なタンパク質が望ましいです。体内の「瘀血（おけつ：停滞して汚れた血）」を取り除き、代謝を高めるには、クリーンなエネルギー源が必要です。 4. ソースはオリーブオイル、胡椒、レッドワインビネガーを：市販の甘いソースは血糖値を急上昇させます。これはインスリンスパイクを誘発し、再び太りやすい環境を作ってしまいます。 結局のところ、「何を食べるか」よりも「自分の体がそれをどう受け入れるか」が重要です。体質は人それぞれ異なりますので、ご自身の消化状態に合わせた正確な食事ガイドを知りたい方は、ぜひ一度ご来院いただき、体質診断を受けていただくことをお勧めいたします。