Q. 最近、ツナ味噌（チュムチャムジャン）ダイエットが流行っていますが、韓医院ではこのような食事療法をどのように考えますか？

私もかつて流行の食事法を盲信的に試したところ、気力がなくなり、ふらつきを感じた経験があります。実際に試行錯誤した経験から申し上げますと、こうした単一的な食事メニューは、初期にこそ一時的な効果が出ますが、すぐに停滞期が訪れるものです。 韓医学的な視点からは、以下の手順でアプローチされることをお勧めします。 まず、消化機能を確認してください。「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱い方は、急激な高タンパク・高塩分の食事により胃腸がすぐに疲弊します。ご自身の消化力がこの食事を許容できるかを見極める必要があります。 次に、老廃物を排出させることです。体内に「痰飲（たんいん）」、すなわち不要な水分や老廃物が溜まっていると、食事を変えても反応が鈍くなります。巡りを良くし、まずは老廃物を取り除く過程が重要です。 また、血行改善も欠かせません。「瘀血（おけつ）」、つまり停滞した血液が多いと代謝が低下し、痩せにくい体になります。血行を促進する処方などを併用し、代謝効率を引き上げる必要があります。 最後に、体質に合わせて細かく調整してください。ある人にとっての薬となる食事が、別の人には毒となる場合もあります。味噌の塩分濃度を調整したり、合わせる野菜を選んだりと、細かな配慮が結果を分けます。 核心は「何を食べるか」よりも「自分の体がそれをどれだけ効率的に燃焼できるか」にあります。無理な食事制限で体を酷使させるのではなく、まずは「身体というエンジン」を整える方向でお勧めいたします。