Q. ダイエットのために鶏胸肉のホットバーのような簡便食をよく食べていますが、韓医師の視点からはどのような食事をおすすめしますか？

私も以前、ダイエットのためにコンビニの鶏胸肉製品ばかりを食べていた時期がありました。当時は便利で良かったのですが、ある時から体が重く、胃腸に不快感（もたつき）を覚えるようになりました。実体験に基づいたお話をすると、簡便食の落とし穴は「添加物」と「塩分」にあります。 まずメリットを挙げると、タンパク質含有量が高く、準備時間が不要という点は非常に大きいです。意志力が低下している時には、まず何かを食べるということ自体が重要だからです。しかし、デメリットも明確です。加工過程で入る食品添加物は、体内で「痰飮（たんいん：体液が適切に循環せず、凝集してできた老廃物）」を形成しやすくなります。特に塩分（ナトリウム）は体に浮腫（むくみ）を生じさせ、循環を妨げます。 韓医学的な視点で見ると、人によって消化能力の差、つまり「脾虚（ひきょ：脾臓の機能が弱まり、消化吸収力が低下した状態）」の程度が異なります。脾虚が強い方が加工されたタンパク質ばかりを摂取し続けると、かえって胃腸に負担をかけ、気力がさらに低下することがあります。ダイエット中にふらつきや倦怠感が出る原因の一つでもあります。 結論としては、「状況に応じて使い分けること」が正解だと思います。本当に時間がない時はホットバーを利用し、余裕がある時はゆで卵や焼き魚などの自然食を取り入れてみてください。ご自身の循環状態と消化力に合わせて食事を調整することが、リバウンドのない健康的な管理の核心です。今のご自身の体質や状態について気になることがあれば、いつでもお気軽にご相談ください。