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Q. 毎日カロリー計算機で食事管理していますが、韓医師の視点からはどのような方法がより効果的だと思われますか?
A.
カロリーという数字だけに執着すると、かえって体に負担がかかることがあります。数字を合わせる精緻さよりも、まずはご自身の代謝状態を把握することを推奨します。単に摂取量を減らすのではなく、「効率よく燃やせる体」を作ることが、リバウンドを防ぐための重要な鍵となります。
📝 詳細回答
私もかつては食事計画を立て、一つひとつのカロリーを計算して生活していた時期がありました。しかし、実際に試行錯誤する中で気づいたことがあります。数字を合わせることに急急になると、体が発する空腹感や疲労感という重要なサインを無視しがちになるということです。
カロリー計算のメリットは明確です。何をどれだけ食べているかを客観的に把握でき、過食を防ぐ抑制機能になります。しかし、デメリットもはっきりしています。栄養成分の「質」よりも「量」に集中しやすくなり、強迫観念が生じるとストレスホルモンの影響で、かえって代謝が低下することもあります。
韓医学では、このような状態を「脾虚(ひきょ)」、つまり消化吸収を司る脾機能の低下と捉えます。脾機能が弱まると栄養の吸収や運搬がスムーズに行われず、少食であっても気力がなく、体に浮腫(むくみ)が出やすくなります。さらに、血行不全による「瘀血(おけつ)」や、老廃物である「痰飲(たんいん)」が蓄積している場合、どれだけカロリーを制限しても体は重く感じられたままになります。
結論として、正解は「状況による」と言えます。初期段階では計算機がガイドラインとして役立ちますが、長期的には自身の「気」を補い、代謝能力を高めることが不可欠です。今のご自身の体が、適切にエネルギーを「燃やせる状態」にあるかどうかをまず確認されることをおすすめいたします。
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専門家監修
崔然昇
代表院長
