Q. 地中海食が体に良いと聞いて始めてみようと思うのですが、韓医師（先生）から見てどうでしょうか？ 私に合っていますか？

私も以前、健康のためにオリーブオイルとトマトを積極的に摂取したところ、しばらく胃もたれに悩まされた経験があります。韓医学の視点では、地中海食は「瘀血（おけつ：血の滞り）」を浄化するのに非常に優れた食事法です。新鮮な野菜と魚が中心のため、体内の老廃物である「痰飲（たんいん）」の蓄積を防ぎ、代謝を円滑にしてくれます。 血管を綺麗にし慢性炎症を抑える点では卓越していますが、すべての人に最適とは限りません。現代人には消化器系が弱い「脾虚（ひきょ）」の状態にある方が多く、そうした方が性質の冷たい生野菜を過剰に摂取すると、胃腸が冷えて腹痛を起こしたり、かえって活力を失ったりすることがあります。また、本来の食文化と異なるため、継続が難しいという側面もあります。 地中海食の優れた原則は取り入れつつ、消化に不安があるなら野菜を軽く湯通しして食べるなど、自分に合った方法を見つけることが大切です。ご自身の体質や胃腸の状態に合わせた最適な献立を知りたい場合は、ぜひ一度韓医院（漢方医院）で診察を受け、体質チェックをされることをお勧めします。