Q. ダイエットメニューに鶏胸肉やクリームスープなどを取り入れようと思っていますが、韓医師の先生はどのような食生活をおすすめしますか？

実は私も以前、流行のダイエット食を試した際に、ひどい腹痛で苦労した経験があります。鶏胸肉などの高タンパク食には、満腹感が持続し筋肉量を維持できるという明確なメリットがあり、食事管理がしやすくなります。 しかし、デメリットもあります。タンパク質中心の食事は消化過程で熱を多く発し、腸内環境に負担をかけることがあります。特に「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱く消化力が低下している方は、鶏胸肉にこだわりすぎると、胃もたれやガスが溜まる経験をされることが多いです。また、クリームスープのような乳製品ベースの食事は、「痰飮（たんいん）」、つまり体内に老廃物が溜まりやすい方にとって、かえって体を重くさせる原因になります。 結論として、正解は「状況によって異なる」ということです。消化力が強く活動量が多い方にはタンパク質中心の食事が効率的ですが、普段から消化不良を起こしやすく、体がむくみやすい方は、温性（体を温める性質）の野菜と適切な量の炭水化物を組み合わせる方が、はるかに健康的です。 現在、「瘀血（おけつ）」といわれる血行停滞の状態にあるのか、あるいは単純な消化機能の問題なのかによって、推奨される食事は全く異なります。盲目的に他人の成功例を追うのではなく、今のご自身の体が何を必要としているかを一緒に見極め、決定されることをおすすめします。