Q. ダイエットのためにツナを中心にした食事プランを立ててみたのですが、韓医師の先生はどのような食事をおすすめされますか？

私もかつては意欲だけが先走り、鶏胸肉や魚だけにこだわった食事プランを立てていた時期がありました。しかし、ある時から全く気力が湧かず、ふらつきを感じるようになりました。いわゆる「遠回り」をしたということです。 ツナ中心の食事のメリットは明確です。高タンパク・低脂質であるため満腹感が持続し、筋肉量の減少を抑えるのに役立ちます。特に忙しい社会人の方にとって、手軽に準備できる点は魅力でしょう。 しかし、デメリットも顕著です。脂質や食物繊維の摂取が極端に少なくなると便秘になりやすく、何より韓医学でいう「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱まる可能性があります。脾機能が低下すると、栄養分を適切に吸収できなくなり、かえって疲れやすくなってしまいます。 また、韓医学では体内に老廃物が蓄積する「痰飮（たんいん）」や、血液循環が停滞する「瘀血（おけつ）」の状態を考慮する必要があります。特定の食品に偏った食事を続けると、こうした代謝産物がスムーズに排出されず、体が重だるく感じられることがあります。 結論として、正解は個々の状況によって異なります。もともと消化力が強い方はツナ中心の食事が合うかもしれませんが、普段から胃もたれしやすかったり、気力が不足している方は、必ず野菜や全粒穀物を添えてください。ご自身の体質と現在の体調に合わせた「オーダーメイドの食事」を見つけることこそが、リバウンドのない健康的なダイエットの鍵となります。