Q. ダイエットに豆乳が良いとよく聞きますが、韓医師の先生から見て、どのような豆乳がおすすめですか？また、注意すべき点はありますか？

私も診察の合間に小腹が空くと、よく豆乳を飲んでいます。ふらつきがある時など、手軽にエネルギー補給ができて良いですよね。しかし、ダイエットが目的ならば、かなり慎重に選ぶ必要があります。私も以前、健康のためだと思って適当な豆乳を飲んで、お腹がパンパンに張ってしまい失敗した経験があります。 豆乳のメリットは明確です。まず、植物性タンパク質が豊富で筋肉の減少を防ぎ、満腹感も持続します。また、含有されるイソフラボンは更年期前後の女性にとって大きな助けとなります。 問題はデメリットです。市販の甘い豆乳の多くは、実質的には砂糖水に近いといっても過言ではありません。糖分はインスリン値を上昇させ、脂肪を蓄積させやすくします。韓医学では、脾臓の機能が弱まり消化力が低下した状態を「脾虚（ひきょ）」と呼びます。このような方が豆乳を過剰に摂取すると、体内の老廃物である「痰飲（たんいん）」が生じやすくなります。もし豆乳を飲んでお腹にガスが溜まったり、体が重くむくんだりするなら、それは体質に合っていないというサインです。 結論として、糖分や添加物のない「無添加豆乳」や「成分無調整の豆乳」を選ぶのが基本です。他人の勧めを鵜呑みにするのではなく、まずは自分の消化状態や便の様子をチェックしてみてください。豆乳を飲むと胃もたれがするなら、それは体が送っている拒否反応です。自分の体質に合ったタンパク質の摂取方法を見つけること、それこそがダイエットの真の始まりだと言えるでしょう。