다이어트할 때 단백질 쉐이크를 많이들 드시던데, 이게 정확히 어떤 원리로 체중 감량에 도움을 주는 건가요?
단백질 쉐이크는 포만감으로 가짜 허기를 줄이고 근육 손실·기초대사량 저하를 막아 섭취 칼로리를 낮추는 원리입니다. 비허·담음과 쉐이크 의존에 따른 위장 부담도 함께 살펴야 합니다.
탄수화물 섭취가 줄면 몸이 근육을 연료로 쓸 수 있어 단백질 쉐이크로 단백질을 보충하면 근육 손실과 기초대사량 저하를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 포만감 호르몬이 가짜 배고픔을 낮춰 하루 섭취 칼로리도 줄일 수 있습니다.
서양의학적으로는 인슐린 자극을 줄이고 글루카곤을 높여 체지방 분해를 돕는 원리로 설명합니다. 한의학에서는 소화·운반을 담당하는 비장 기능이 약한 비허(脾虛)에서 담음(痰飮)이 쌓이고 몸이 붓고 무거워질 수 있다고 봅니다.
쉐이크는 부족한 영양을 보완하는 역할로 활용할 수 있지만, 식사 대용에만 의존하면 위장 기능이 약해지고 일반식을 먹을 때 부담이 될 수 있습니다. 포만감·근육·칼로리와 비허·담음 반응을 함께 살피세요.
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