Q. 요즘 키토제닉 다이어트라는 말을 많이 듣는데, 정확히 어떤 원리로 살이 빠지는 건가요?

저도 한때 유행하는 식단들을 따라 해봤는데, 처음엔 몸이 적응하느라 어질어질하고 정말 고생했던 기억이 나네요. 사실 우리 몸은 기본적으로 포도당을 가장 편한 연료로 써요. 그런데 탄수화물을 확 줄이면 몸이 당황하면서 '비상 발전기'를 돌리기 시작하는데, 그게 바로 지방을 태워 만드는 케톤체입니다. 한의학적으로 보면 이 과정에서 '담음(痰飮)'이라는 개념을 살펴봐야 해요. 담음은 체내 수분 대사가 원활하지 않아 생기는 일종의 노폐물 찌꺼기 같은 건데요. 갑작스럽게 식단을 바꾸면 몸속의 노폐물이 제대로 배출되지 못하고 쌓여서 소화불량이나 무력감이 올 수 있습니다. 특히 소화 기관의 기운이 약한 '비허(脾虛)' 상태인 분들이 무작정 고지방 식단을 하시면, 비장 기능이 약해져 오히려 몸이 더 무겁게 느껴질 수 있어요. 사람마다 소화력과 대사 능력이 다 다르거든요. 결국 핵심은 내 몸이 지방을 잘 태울 수 있는 환경인지 확인하는 것입니다. 무작정 유행을 따르기보다, 현재 내 몸의 기운 상태를 먼저 체크하고 그에 맞는 조절법을 찾는 것이 요요 없이 건강하게 가는 방법인 것 같습니다.