Q. 맥도날드 같은 패스트푸드점에서 메뉴 고를 때, 한의원 관점에서는 어떻게 먹는 게 좋을까요?

저도 바쁠 때면 가끔 햄버거를 먹곤 하는데, 먹고 나면 속이 더부룩하고 어지러울 때가 많더라고요. 예전에 식단 관리를 한다고 무작정 굶었다가 몸을 상하게 했던 경험이 있어 그 마음 충분히 이해합니다.

한의학적으로 패스트푸드의 과도한 기름기와 당분은 몸 안에 담음(痰飮, 노폐물이 쌓여 끈적해진 상태)을 만들기 쉽습니다. 이렇게 담음이 쌓이면 대사가 느려져 살이 잘 빠지지 않는 체질이 됩니다. 특히 비허(脾虛, 비장 기능이 약해진 상태)인 분들은 이런 음식을 드셨을 때 소화 불량과 함께 몸이 무겁게 느껴지실 수 있습니다.

그래서 현실적인 '차선책' 가이드를 제안해 드립니다.

• 메인 메뉴 선택: 튀긴 패티보다는 그릴드 치킨이나 순쇠고기 패티를 선택하세요. 튀김옷의 기름기는 어혈(瘀血, 정체된 혈액)과 노폐물을 유발하는 주범입니다.
• 소스 조절: 케첩이나 달콤한 데리야끼 소스는 정제당이 많아 혈당을 급격히 올립니다. 소스를 적게 요청하시거나, 가급적 단순한 소스를 선택해 보세요.
• 사이드 변경: 감자튀김 대신 코슬로우나 샐러드로 바꾸는 것이 좋습니다. 튀긴 감자의 전분과 기름 조합은 몸의 습(濕)한 기운을 더해 붓기를 유발하기 때문입니다.
• 음료는 탄산수나 물로: 액상과당은 한의학적으로 기운의 흐름을 방해하고 염증 반응을 높이는 지름길입니다.

가장 좋은 것은 집밥이겠지만, 사회생활을 하다 보면 쉽지 않은 일이죠. 너무 스트레스받지 마시고, 이렇게 조금씩 '덜 해로운' 선택을 하는 것부터 시작해 보세요. 내 몸의 소화 상태나 체질에 맞는 구체적인 식단 가이드가 필요하시다면 언제든 편하게 내원해 주세요. 함께 고민해 보겠습니다.