Q. 다이어트 시작하려고 닭가슴살 도시락을 대량으로 샀는데, 원장님은 이런 식단을 추천하시나요?

저도 예전에 의욕만 앞서 냉동실 가득 닭가슴살을 쟁여두었던 적이 있습니다. 처음에는 편했지만, 나중에는 보기만 해도 어지러울 정도였고 속이 더부룩해 고생을 꽤 했습니다. (웃음)

칼로리 조절과 영양 배분이 일정하다는 점은 이 식단의 큰 장점입니다. 바쁜 직장인들의 식단 고민을 덜어주고, 다이어트 초기의 진입 장벽을 낮춰주는 효과가 분명히 있습니다.

다만 한의사로서 우려되는 점이 있습니다. 냉동 도시락을 주식으로 삼다 보면 비허(脾虛, 비장 기능이 약해짐)가 찾아오기 쉽다는 것입니다. 소화기가 차가워지면 영양분이 에너지로 제대로 전환되지 못하며, 결국 몸 안에 담음(痰飮, 노폐물)이 쌓여 오히려 몸이 무거워질 수 있습니다.

살을 빼기 위해 시작한 식단이 오히려 소화 불량과 기력 저하를 초래하는 결과가 될까 봐 걱정됩니다. 특히 평소 손발이 차거나 배가 자주 아픈 분들은 더욱 주의하셔야 합니다.

도시락을 드실 때는 따뜻한 물이나 성질이 따뜻한 채소를 꼭 곁들여 주세요. 도시락은 바쁠 때 활용하는 '보조 도구'일 뿐입니다. 가급적 체온을 올리는 신선한 음식을 챙겨 드셔야 요요 현상을 확실히 막을 수 있습니다. 식단 관리 중 몸이 자주 붓거나 기운이 없다면 몸이 보내는 경고 신호이니 꼭 상담을 받아보시기 바랍니다.