바빠서 편의점에서 다이어트 식단을 때울 때가 많은데, 한의사로서 추천할 만한 구성이나 주의점이 있을까요?

저 또한 진료로 바쁠 때는 편의점에서 간단히 끼니를 해결하곤 합니다. 컵라면 국물을 마시며 자괴감에 빠졌던 시행착오의 시간도 꽤 길었지요. 사실 편의점 음식은 장점이 확실합니다. 칼로리와 당류가 정확히 표기되어 있어 수치를 계산하기 편리하고, 구운 계란이나 닭가슴살처럼 단백질을 보충할 수 있는 선택지도 예전보다 훨씬 다양해졌습니다.

다만 한의학적인 관점에서는 두 가지 점이 우려됩니다. 우선 담음(痰飮)입니다. 이는 체내에 쌓이는 비생리적인 노폐물을 뜻하는데, 보존료가 많은 가공식품을 자주 섭취하면 담음이 생기기 쉽습니다. 다음은 비허(脾虛) 증상입니다. 비장, 즉 소화기 기능이 약해지는 현상인데, 편의점 음식은 대부분 차갑게 유통되므로 위장의 온도를 떨어뜨려 대사를 방해하기 마련입니다.

체중 감량 시에는 몸의 순환이 핵심입니다. 하지만 차가운 음식을 계속 먹으면 기혈(氣血) 순환이 정체될 수밖에 없습니다. 저 역시 컨디션이 좋지 않을 때 차가운 샐러드만 먹으면 속이 더부룩하고 어지러움을 느끼곤 했습니다. 따라서 편의점을 이용하시더라도 따뜻한 물이나 국물을 곁들여 위장의 온기를 보충해 주는 것이 좋습니다. 편의점을 지혜롭게 활용하시되, 내 몸의 소화력을 먼저 살피는 것이 무엇보다 중요합니다.