Q. 살 빼려고 닭가슴살 도시락만 먹어보려는데, 한의사 입장에서 추천하시나요?

사실 저도 젊은 시절 유행하는 식단을 무작정 따라 하다가 고생한 경험이 있습니다. 며칠 지나지 않아 어지럼증이 느껴지고 기운이 쭉 빠지는 바람에 '이 방법은 내게 맞지 않구나'라고 깨달았었죠.

닭가슴살 식단의 장점은 명확합니다. 단백질 함량이 높아 근육 손실을 막아주고, 칼로리 조절이 매우 쉽습니다. 바쁜 직장인분들이 식단을 관리하기에 이만큼 효율적인 방법도 드뭅니다.

하지만 단점도 분명합니다. 무엇보다 쉽게 질린다는 점이며, 특히 소화력이 약한 분들에게는 단백질 위주의 식단이 위장에 부담을 줄 수 있습니다. 한의학에서는 이를 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해진 상태로 봅니다. 소화기가 약한 분들이 억지로 닭가슴살만 드시면 속이 더부룩해지거나 변비가 생기기 쉽습니다.

또한 몸속에 담음(痰飮), 즉 노폐물이 쌓여 대사가 느려진 분들도 계십니다. 이런 경우 무조건 닭가슴살만 섭취한다고 해서 효율이 나지는 않으며, 오히려 몸이 더 무겁게 느껴질 수 있습니다.

결국 정답은 '개인의 상황에 따라 다르다'는 것입니다. 소화 능력이 좋고 빠른 조절이 필요하다면 추천하지만, 평소 위장이 예민하시다면 채소와 따뜻한 성질의 음식을 곁들이는 것이 좋습니다. 내 몸의 상태를 먼저 확인하고 그에 맞는 식단을 구성하는 것이 가장 건강한 방법입니다.