Q. 다이어트 한다고 닭가슴살이랑 양배추만 먹어보려는데, 한의사 입장에서 보시기에 괜찮을까요? 추천하시나요?

저도 젊은 시절 의욕만 앞서 닭가슴살과 샐러드로만 식사를 대신해 본 적이 있습니다. 하지만 며칠 지나지 않아 기운은 없고 속만 더부룩해지면서, 제 몸에는 맞지 않는 방법이라는 것을 깨달았죠.

우선 이 식단의 장점은 명확합니다. 단백질과 식이섬유가 풍부해 혈당의 급격한 상승을 막아주고 포만감이 오래 유지되므로, 체중 관리를 위한 정석적인 구성이라 할 수 있습니다.

하지만 주의할 점도 있습니다. 특히 한의학에서 말하는 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약한 분들이 닭가슴살 같은 고단백·저지방 식단과 생양배추를 과하게 섭취하면 소화 불량이 오기 쉽습니다. 소화되지 못한 음식물이 몸속에 쌓이면 담음(痰飮)이 되는데, 이는 오히려 몸을 무겁게 하고 대사를 방해하는 원인이 됩니다.

또한 찬 성질의 음식을 너무 많이 드시면 혈액 순환이 더뎌져 어혈(瘀血)이 생기기 쉽고, 손발이 차가워지면서 정작 빠져야 할 부위의 순환이 정체될 수 있습니다. 어지러움과 기운 없는 느낌이 드는 이유도 바로 여기에 있습니다.

결국 정답은 '개인의 체질에 따라 다르다'는 것입니다. 소화력이 좋고 몸에 열이 많은 분들께는 훌륭한 식단이겠지만, 평소 배가 차고 소화가 더딘 분들께는 맞지 않는 옷일 수 있습니다. 내 몸의 상태를 먼저 살피신 후 식단을 조절하시길 추천드립니다.