Q. 요즘 다이어트 파스타나 대체면이 유행인데, 한의사님은 어떤 걸 추천하시나요?

저 또한 유행하는 다이어트 식단을 다양하게 시도해 보았습니다. 하지만 억지로 밀가루 대체제를 챙겨 먹다 보니 어느 순간부터 속이 더부룩하고 어지러운 증상이 나타나더군요. 직접 경험하며 시행착오를 겪어본 입장에서 솔직하게 말씀드리겠습니다.

대체면의 장점은 확실합니다. 혈당을 급격히 올리지 않고 칼로리도 낮아 체중 관리에 효율적이며, 식단 구성이 막막한 직장인분들께는 매우 훌륭한 대안이 됩니다.

하지만 주의할 점도 있습니다. 대체당이나 식이섬유 보충제가 과하게 함유된 경우, 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약한 분들은 오히려 복부 팽만감과 소화불량을 겪기 쉽습니다. 특히 체내에 담음(痰飮)이라 부르는 노폐물이 쌓이기 쉬운 체질이라면, 이러한 가공식품이 오히려 대사를 방해할 수 있습니다.

결국 '무엇이 좋으냐'보다 '내 몸이 어떻게 반응하느냐'가 핵심입니다. 평소 소화력이 떨어지거나 몸이 잘 붓는 편이라면, 가공된 대체면보다는 자연물 위주의 식단을 천천히 늘려가시길 권합니다.

본인의 소화력과 대사 상태를 정확히 파악한다면 훨씬 편안한 선택을 하실 수 있을 것입니다. 더 궁금한 점이 있다면 내원하셔서 함께 고민해 보시기 바랍니다.