한의사 추천 가이드 recommendation pros-cons
Q. 다이어트 식단으로 냉동 닭가슴살 매일 삶아 먹으려는데, 한의사 입장에서 추천하시나요?
✓ 의료진 감수
백록담한의원
최연승 대표원장
A.
단백질 보충용으로는 괜찮지만, 매일 똑같은 식단만 드시는 건 추천하지 않아요. 소화력이 약한 분들은 오히려 몸이 붓거나 무겁게 느껴지실 수 있거든요. 내 소화 상태에 맞춰 식재료를 다양하게 섞어 드시는 게 훨씬 효율적입니다.
📝 상세 답변
사실 저도 젊은 시절, 빠르게 살을 빼보려고 닭가슴살과 고구마만 고집하며 시행착오를 겪은 적이 있습니다. 그랬더니 정말 어지럽고 금방 지치더라고요.
닭가슴살 식단의 장점은 확실합니다. 고단백이라 근육 손실을 막아주고, 포만감이 오래가서 가짜 배고픔을 잡기에 좋습니다. 준비 과정이 단순하다는 점도 큰 메리트지요.
다만 단점도 분명합니다. 단백질만 과하게 섭취하면 간과 신장에 무리가 가고, 무엇보다 '소화'가 문제입니다. 한의학에서는 이를 비허(脾虛)라고 봅니다. 비장 기능이 약한 상태에서 질긴 단백질만 계속 섭취하면 위장에 부담이 가고 배에 가스가 차기 쉽습니다.
특히 평소 몸이 잘 붓는 분들은 담음(痰飮), 즉 체내 노폐물이 정체되는 현상이 심해질 수 있습니다. 혈액순환이 정체된 어혈(瘀血) 상태에서 식단까지 너무 제한하면 오히려 대사가 더 느려질 수 있습니다.
결국 정답은 '상황에 따라 다르다'는 것입니다. 소화력이 좋고 활동량이 많은 분께는 추천하지만, 기력이 없고 소화가 더딘 분들께는 오히려 독이 될 수 있습니다. 내 몸 상태를 먼저 살피고 그에 맞춰 균형 잡힌 식단을 구성해야 요요 없는 건강한 다이어트가 가능합니다. 함께 고민해 보겠습니다.
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