Q. 다이어트 식단으로 닭가슴살 볶음을 계속 먹으려는데, 한의사 입장에서 보시기에 어떤가요? 추천하시나요?

사실 저도 예전에 의욕만 앞서 닭가슴살 식단만을 고집하며 시행착오를 겪은 적이 있습니다. 처음에는 배고픔이 덜하고 몸이 가벼워지는 것 같아 만족스러웠지만, 시간이 흐르자 어느 순간 속이 더부룩하고 어지러운 기분이 들더군요.

우선 닭가슴살의 장점부터 말씀드리겠습니다. 고단백 저지방 식품이라 포만감이 오래 유지되어 군것질을 줄일 수 있고, 다이어트 중 손실되기 쉬운 근육량을 지키는 데 매우 효율적인 식단입니다.

다만 주의할 점이 있습니다. 한의학에서는 이를 비허(脾虛)의 관점에서 봅니다. 비장 기능이 약해진 상태에서 단백질만 과하게 섭취하면, 위장이 이를 다 처리하지 못해 소화 불량이 발생하기 쉽습니다. 이로 인해 몸속에 노폐물이 쌓이는 담음(痰飮)이 생기거나, 혈액 순환이 정체되는 어혈(瘀血) 상태가 심해지면 오히려 몸이 더 무겁게 느껴질 수 있습니다.

결국 '무엇을 먹느냐'보다 '내 몸이 얼마나 소화할 수 있느냐'가 더 중요합니다. 무작정 닭가슴살만 드시기보다는 따뜻한 성질의 채소를 함께 볶아 드시는 것을 추천합니다.

현재 소화 상태는 어떠신지, 몸의 어느 부분이 정체되어 있는지 먼저 체크해 보시는 것이 좋겠습니다. 내원하시면 체질과 소화 능력을 꼼꼼히 확인하여, 환자분께 딱 맞는 식단 가이드를 함께 고민해 드리겠습니다.