Q. 다이어트 초코 같은 대체 식품을 고민 중인데, 한의사로서 추천하시는 방식이 따로 있나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
대체 식품은 당장 식욕을 달래기에 참 유용하죠. 칼로리도 낮고 폭식을 막아주니까요. 하지만 인공적인 맛에 익숙해지면 식습관 교정이 어렵고 영양 불균형으로 대사 균형까지 깨질 우려가 큽니다. 그러니 본인 체질과 건강 상태를 잘 따져보고 상황에 맞춰 똑똑하게 활용하셔야 해요.
📝 상세 답변
저도 예전에 다이어트를 한다며 초코바만으로 버텨본 적이 있어 그 마음 충분히 이해합니다. 당이 떨어질 때 단것을 먹으면 잠시는 괜찮아지지만, 결국에는 머리가 어지러워지는 경험을 저 또한 해보았습니다.
이런 대체 식품의 장점은 확실합니다. 칼로리 계산이 직관적이라 편리하고, 단것이 당길 때 하나씩 섭취하면 폭식을 막아주는 완충제 역할을 합니다. 크기가 작아 바쁜 출근길에 허기를 달래기에도 매우 유용합니다.
하지만 한의사로서 우려되는 부분도 있습니다. 우선 인공 감미료에 입맛이 길들여지면 일반 식사가 밋밋하게 느껴져, 점차 더 자극적인 맛을 찾게 됩니다. 또한 '비허(脾虛)'를 주의해야 합니다. 비장 기능이 약해진 상태에서 정성껏 씹어 삼키는 과정이 생략되면, 소화 에너지가 줄어들어 몸의 기운이 쉽게 빠지게 됩니다. 영양 불균형으로 인해 몸속에 '담음(痰飮)'이 쌓이는 것도 문제입니다. 수분 대사 장애로 생기는 노폐물인 담음이 쌓이면 몸이 천근만근 무겁고 붓기 쉽습니다.
무조건 나쁘다는 뜻은 아닙니다. 너무 바쁘거나 식욕 조절이 어려울 때는 일시적인 도움이 될 수 있습니다. 다만 장기적으로는 따뜻한 일반식을 챙겨 드셔야 기혈(氣血, 몸의 에너지와 혈액) 순환이 원활해집니다. 현재 내 몸이 담음으로 인해 무거운 상태인지, 혹은 비장의 기운이 저하된 상태인지 정확히 살펴보고 그에 맞는 식단을 구성하시길 권해드립니다.